L'école du gin à la distillerie Pearse Lyons
Enfilez votre tablier et entrez dans l'école de gin de la distillerie Pearse Lyons, où vous explorerez les plantes et les saveurs uniques qui rendent le gin vraiment exceptionnel.
What can I expect
- Nourriture incluse : Planche de charcuterie
- Entrez dans le monde des saveurs
- Emportez chez vous votre bouteille personnalisée de 70cl
- Activité sensorielle et interactive
L'école de gin de la distillerie Pearse Lyons propose une expérience unique autour du gin à Dublin. Installée sur le site d'une distillerie familiale emblématique, elle occupe de magnifiques maisons de ville du début du XXe siècle, restaurées avec soin, en plein cœur du quartier des Liberties.
Au cours de cette activité sensorielle, vous découvrirez plus en profondeur une sélection de plantes aromatiques avant de mettre en œuvre votre alambic miniature en cuivre. Pendant la distillation, savourez des bouchées de saison locales accompagnées des cocktails signature Ha'Penny et Míl Gin.
Une fois votre gin prêt, vous pourrez vérifier son degré d'alcool, après validation par un expert de la maison. Ensuite, fermez votre bouteille de 70 cl, ajoutez une étiquette personnalisée et emportez votre création chez vous pour la déguster !
Non seulement cette activité vous donne l'occasion de créer votre propre mélange, mais c'est aussi le moyen idéal de découvrir l'histoire du gin et comment il est devenu l'une des boissons les plus populaires du XXIe siècle.
Informations Complémentaires
Veuillez noter qu'un alambic partagé est un alambic à pot unique entre deux personnes créant une bouteille de gin en collaboration.
Un single still est un alambic par personne créant une bouteille de gin par personne.
Durée du cours 2 heures.
Disponible le samedi à 13h00 et 16h45.
Nourriture incluse : Planche de charcuterie
